Castello® Blue
Castello® Blue de zachte, romige blauwaderkaas
Lees meer
De Deense Castello met blauwschimmel is een zachte, romige kaasspecialiteit zonder korst. De delicate blauwschimmelsmaak en het heerlijke aroma zijn tot volle ontwikkeling gekomen. Ondanks dat heeft het zijn uitgebalanceerde smaak behouden. Castello® Blue is een blauwschimmelgenot van de hoogste kwaliteit.
Bijzonder lekker op een kaasplateau en uitermate geschikt voor gebruik in de keuken.
Castello® Blue
Product Informatie
Ingrediënten:
Gepasteuriseerde melk/room, zout, stremsel (dierlijk), melkzuurcultuur, rijpingsproces, bacteriëncultuur.
Invriezen:
Castello® Blue 70+ 150 g is niet geschikt om in te vriezen.
Voedingswaarde per 100 g:
Energie 1782 kJ/432 kcal. Eiwit 14 g. Koolhydraten 0,5 g. Vet 42 g.
Allergenen:
Melk (incl. lactose): ja
Houdbaarheid:
Ongeopend: zie de houdbaarheidsdatum ("ten minste houdbaar tot...") op de verpakking. Koel en droog bewaren in de koelkast. Bewaar de kaas niet bij sterk ruikende producten.
Zwangerschap
De melk die wij in al onze produkten gebruiken is gepasteuriseerde melk. In het totale produktieproces van onze kazen wordt geen rauwe melk gebruikt. U kunt daardoor genieten van ons gehele assortiment kazen.
Castello® Blue
Het verhaal achter Castello® Blue
De Deense Rasmus Tholstrup heeft door zijn bewonderenswaardige uithoudingsvermogen en zijn passie voor kwaliteit in 1893 een blauwaderkaas ontwikkeld die bij ons heden ten dage bekend staat onder de naam Castello® Blue. Castello® Blue is een zachte, romige blauwaderkaas die al meer dan een eeuw wordt gewaardeerd door kaaskenners.