Castello® White
Een lekkere wittekorst kaas met een zachte, milde smaak.
Lees meer
Castello® White kan uit het vuistje worden gegeten, maar is ook heerlijk op brood, cracker, toastjes en in combinatie met bijv. peer.
Daarnaast is het ook zeer geschikt om te verwerken in sauzen of te gratineren.
Probeer ook eens stukjes Castello® White in een tomatensalade met verse kruiden.
Castello® White
Product Informatie
Ingrediënten:
Gepasteuriseerde melk/room, zout, zuursel, stremsel (dierlijk), witschimmelcultuur
Invriezen:
Castello® White 65+ 150 g is niet geschikt om in te vriezen.
Voedingswaarde per 100 g:
Energie 1654 kJ/400 kcal. Eiwit 15 g. Koolhydraten 0,6 g. Vet 38 g.
Allergenen:
Melk (incl. lactose): ja
Houdbaarheid:
Ongeopend: zie de houdbaarheidsdatum ("ten minste houdbaar tot...") op de verpakking. Koel en droog bewaren in de koelkast. Bewaar de kaas niet bij sterk ruikende producten.
Zwangerschap
De melk die wij in al onze produkten gebruiken is gepasteuriseerde melk. In het totale produktieproces van onze kazen wordt geen rauwe melk gebruikt. U kunt daardoor genieten van ons gehele assortiment kazen.
Castello® White
Het verhaal achter Castello® White
Nadat de Castello® White kaas uit zijn vorm is verwijderd, wordt de gehele kaas bespoten met een speciale schimmelcultuur. Daarna wordt de kaas nog 12 tot 14 dagen op bladen ter rijping bewaard, alvorens de kazen worden gekoeld, gesneden en verpakt.