Karnemelk-komkommersoep met dragon
Rating (0 votes)

My rating

Karnemelk-komkommersoep met dragon

Aantal personen

Ingrediënten

  • 1 komkommer
  • 400 ml Arla® biologisch Karnemelk
  • 10 bladeren verse dragon
  • 2 el grassige olijfolie
  • halve- citronen
  • zout
  • versgemalen peper
  • 75 g Hollandse garnalen gepeld

Bereidingswijze

Schil de komkommer en hak grof. Pureer de karnemelk met de komkommer en de dragon tot een mooie soep. Roer de olijfolie en het sap van de citroen erdoor. Breng de soep op smaak met zout & versgemalen peper. Serveer de soep koud met de garnalen.

Je kunt de soep goed een paar uur van tevoren maken, bewaar hem zolang in de koeling.

Duur

10 minuten