4 personen
Bereiding:
Snijd de meloenen doormidden, schep de pitjes eruit en snijd het vruchtvlees in grote blokjes. Snijd de kaas in plakjes. Vermeng alle ingrediënten (behalve het limoensap) en verdeel het mengsel over de meloenhelften. Besprenkel de salade met het (met suiker gezoete) limoensap.
Tip: In plaats van garnalen kunt u ook stukjes gare kip gebruiken.
Ingrediënten
1 plak Arla Apetina® (150 g)
2 kleine meloenen (Cantaloupe, Galia of Charentais)
Garnalen
Kerstomaatjes
Basilicum
Versgeperst limoensap