Hoe wordt kefir gemaakt?

Kefir wordt gemaakt door kefirculturen toe te voegen aan melk. Deze culturen fermenteren de melk. Vervolgens wordt het gefilterd. Dit samen zorgt voor een pure, frisse en licht bruisende smaak. Zelf kun je ook heel makkelijk kefir maken. Kijk hiervoor maar eens op Youtube.