Deens taartje met Danablu

Deens taartje met Danablu

Rating (0 votes)

My rating

Deens taartje met Danablu

Number of portions
  • 4 plakjes diepvriesbladerdeeg (ca. 350 g), ontdooid
  • boter om de vormpjes in te vetten
  • 125 g Castello Danablu® 50+
  • 1 rode ui in dunne ringen (ca. 75 g)
  • 2 g eieren
  • 3 eetlepels melk
  • 1 mespuntje (fijn) zout
  • versgemalen peper

Bereidingswijze

Rol elk plakje bladerdeeg uit tot ca. 10 x 30 cm. Snijd elk plakje in 3 vierkantjes (ca. 10 x 10 cm). Vet 12 muffin- of cakejesvormpjes in met boter. Bekleed elk vormpje met bladerdeeg en laat het deeg iets boven de rand uitsteken. Snijd de Danablu in stukjes en verdeel deze over de 12 vormpjes. Leg de uienringen er bovenop. Klop de eieren los met de melk, voeg peper en zout toe, en giet het mengsel in de vormpjes. Bak de taartjes in het midden van de oven tot ze gerezen zijn en goudbruin. Serveer taartjes lauwwarm met wat sla op zes borden.

Serveer met

hartsla en fijngesneden radicchio

Baktijd

ca. 25 min. bij 200 °C.

Tips

Tip: U kunt de taartjes een paar uur van tevoren bakken en voor het serveren verwarmen.
Serveer met: hartsla en fijngesneden