4 personen
Bereiding:
Meng tomaten, ui en paprika in een schaal door elkaar. Breng op smaak met chilisaus, zout en peper. Spatel er de helft van de Gratinkaas door. Verwarm de tortilla's volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel het kaasmengsel in acht porties. Leg een portie vulling op elke tortilla en rol ze op. Leg de opgerolde tortilla's in twee beboterde ovenschalen. Giet er het vocht van het kaasmengsel bij. Bestrooi het gerecht met de rest van de kaas en bak in het midden van de oven.
Baktijd: ca. 15 min. bij 225 °C
Serveer met: groene salade, avocado en limoen.
Ingredients
425 g tomaten in kleine stukjes
100 g zoete ui, gesnipperd
250 g rode paprika, in kleine blokjes
1½ eetl. zoete chilisaus
1½ theel. zout
versgemalen peper
150 g ARLA FINELLO Gratinkaas
8 bloemtortilla's of zachte, hartige dunne pannenkoeken
Declaration
Per 100 gram
* of RDI = Recommended Daily Intake