Paasei cupcakes

Paasei cupcakes met botercrème glazuur voor elke gelegenheid

Vier Pasen met deze heerlijke cupcakes, elk bekroond met fluweelzachte botercrème glazuur en kleine paaseitjes. Geniet van de harmonieuze smaakcombinatie die een echte verwennerij is, en betover je gasten met heerlijke smaken en een elegante presentatie.

Zoete banaan en klassiek citroenglazuur

Het eerste wat je opvalt zijn de prachtige decoraties, maar zodra je een hap neemt, ontdek je dat het niet alleen om het uiterlijk gaat. Met een klassieker zit je altijd goed, en een banaan- en vanillecupcake met citroen botercrème glazuur is zo klassiek als maar kan.

De smeuïge bananencakes met vanille bieden een zoete en aangename basis voor het glazuur. Botercrème glazuur is vrij zoet, maar citroenrasp en citroensap zorgen voor de zuurheid die je zoekt. De citroensmaak van rasp en sap is relatief subtiel, maar het zal een beetje zuurheid en helderheid toevoegen, waardoor een milde en subtiele zure smaak verweven wordt in de zoetheid van het glazuur.

Prachtige pasteltinten voor een kleurrijke paassfeer

Wat is er beter om Pasen te vieren dan met pastelkleuren? Met je rode, gele en groene voedingskleurstoffen kun je de mooist gekleurde cupcakes maken. Ga voor elk van de drie kleuren in dezelfde pastelintensiteit of varieer in intensiteit zodat je verschillende tinten van elke kleur krijgt.

Kies paaseieren of andere snoepjes in dezelfde nuances, die prachtig het glazuur aanvullen, of kies fellere om de kleuren eruit te laten springen. Mix en match eieren op de verschillend gekleurde glazuren, of gebruik roze eieren voor roze glazuur, groene eieren voor groen glazuur, enzovoort. Hoe je ook kiest om je nestjes te vullen, je paasei cupcakes zullen er indrukwekkend en onweerstaanbaar uitzien.

Feestelijke decoraties in chocoladenestjes

Het nestje bovenop het pastelkleurige glazuur verhoogt de visuele aantrekkingskracht en voegt een speels element toe. Het chocoladeglazuur nestje vormt een heerlijk contrast met de pastel botercrème, terwijl de kleine chocolade paaseieren of welke snoepjes je ook gebruikt in de nestjes een explosie van kleur en textuur introduceren, waardoor elke cupcake een miniatuur meesterwerk wordt. Of je nu een paasbrunch, een lentefeest geeft, of gewoon een vleugje grilligheid aan je vieringen wilt toevoegen, deze cupcakes, versierd met feestelijke chocoladenestjes en lekkernijen, zullen gegarandeerd gasten van alle leeftijden betoveren en verrukken.

Voor andere feestelijke paasdecoraties, bekijk onze kleurrijke no-bake paascheesecake, onze paasbroodjes met chocolade-eieren en bloemen, en onze glutenvrije paascake met chocolade-eieren.

Inspiratie voor verschillende decoraties

In plaats van elke kleur glazuur op afzonderlijke cupcakes te spuiten, kun je prachtige regenboogkleurige swirls maken. Houd de drie kleuren of maak er een paar meer, door sommige van de voedingskleurstoffen te mengen of de intensiteit van elke kleur te veranderen. Bereid elke glazuurkleur voor en doe ze in individuele spuitzakken. Leg dan op een stuk huishoudfolie een lijn van elke gekleurde glazuur naast elkaar. Als al je kleuren zijn uitgelegd, rol je de huishoudfolie voorzichtig om ze heen om een cilinder te vormen, zorg ervoor dat het strak en veilig is door de uiteinden te draaien. Knip één uiteinde van de cilinder af en plaats het in een spuitzak met je favoriete spuitmondvorm. Spuit nu swirls op de cupcakes en ze zullen prachtig regenboogkleurig zijn en klaar om te worden bekroond met eieren.

In plaats van een bruin chocoladeglazuur nestje te spuiten, kun je ook chocolade hagelslag of schaafsel in een cirkel op het glazuur gebruiken en daarop de eieren plaatsen. Dit creëert een ander soort nestje, net zo mooi, maar met een andere textuur en uitstraling voor de paasei cupcakes.

Voor een kinderlijke uitstraling, teken ogen en een snavel met gekleurde glazuur of voedingskleurstiften op kleine gele paaseieren.