Proteïnekoffie, ook wel bekend als 'proffee', is steeds populairder geworden. Het is een eenvoudige manier om meer proteïne in je dagelijkse routine op te nemen als je een koffieliefhebber bent. Het internet staat vol met adviezen over hoe je thuis proteïnekoffie kunt maken.
Deze simpele prestatie kan voornamelijk op twee manieren worden bereikt:
Door koffie te mengen met proteïnepoeder en extra vloeistof (zoals water, melk of plantaardige dranken)
Of door je favoriete koffie te combineren met een reeds gemengde proteïneshake.
Het beste advies voor hoe je gemakkelijk proteïne aan koffie kunt toevoegen, is om voor de laatste optie te gaan. Door het gebruik van poeder kunnen klontjes ontstaan en je moet goed roeren, een vooraf gemaakte shake heeft een gelijkmatige textuur die het mogelijk maakt om naadloos te mengen met de koffie. Het resultaat is een gladde en romige proteïnekoffie, een drankje met een geweldige smaak en een gladde consistentie.
Hoe maak je warme proteïnekoffie?
Als je de voorkeur geeft aan warme koffies, in tegenstelling tot ijskoude of gekoelde, vraag je je misschien af hoe je warme proteïnekoffie kunt maken zonder in te boeten op de textuur van de drank. Gelukkig kan dit vrij eenvoudig.
Kies een kant-en-klare proteïneshake die je lekker vindt. Controleer het etiket of de verpakking om er zeker van te zijn dat het hitte kan verdragen zonder te schiften.
Maak vervolgens een kop van je favoriete koffie. Je kunt elk type gebruiken dat je lekker vindt, zoals espressoshots, French press of oploskoffie.
Verwarm de proteïneshake voorzichtig in de magnetron of in een steelpan.
Giet de verwarmde shake beetje bij beetje bij de koffie en roer zachtjes tot ze goed gecombineerd zijn.
Schenk de proffee in een mok of kop en neem even de tijd om te genieten van het aroma en je warme proteïnekoffie.
Het duurt niet lang, maar het verwarmen van de proteïneshake is een belangrijke stap. Warme koffie mengen met een koelkast-koude proteïneshake kan leiden tot schiften, dus als je zeker wilt zijn van een zachte en heerlijke textuur, raden we aan de proteïneshake te verwarmen voor het mengen. Of je het nu op het fornuis doet of in de magnetron, het verwarmen van de shake heeft geen invloed op de proteïnegehalte. Als je van schuimige drankjes zoals lattes houdt, kun je de proteïneshake stomen om het een rijkere smaak te geven.
Misschien wil je ook ons artikel lezen: Kun je een proteïneshake met koffie mengen?
Experimenteer met een ijskoude proteïnekoffie
IJskoffies worden vaak gemaakt met melk of plantaardige dranken om ze een romigere smaak en textuur te geven. Als zodanig bevatten ze van nature al proteïne uit de zuivel of plantaardige dranken die gebruikt worden om ze te maken. Echter, je kunt extra proteïne toevoegen aan je ijskoffie door een deel of alle melk of plantaardige drank te vervangen door een proteïneshake.
Begin met het zetten van een kop koffie en laat deze afkoelen tot kamertemperatuur, of gebruik koude koffie direct uit de koelkast.
Zodra de koffie is afgekoeld, giet je deze in een hoog glas gevuld met ijsblokjes.
Giet dan langzaam je proteïneshake naar keuze eroverheen.
Roer zachtjes om ervoor te zorgen dat het goed gemengd is.
Roer het drankje nog een laatste keer en proef om te zorgen dat het naar wens is.
Serveer het met een rietje en eventuele extra toppings, zoals een snufje kaneel, cacaopoeder of karamelsiroop, indien gewenst.
Geniet meteen van je verfrissende ijskoffie met proteïne.
Ontdek meer in onze artikelen:
