Bevroren bananen skyr mummies

• Pel de bananen en snijd ze doormidden. Steek een houten ijslollystokje in de gesneden kant van elke banaan en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat of een bord. Zet ze minstens 2 uur in de vriezer.
• Doe de vanilleskyr in een hoog glas. Doop elke bevroren banaan in de skyr totdat deze gelijkmatig bedekt is. Leg de bedekte bananen terug op de met bakpapier beklede schaal en zet deze minstens 1 uur in de vriezer, of totdat de skyr is opgesteven.
• Smelt de pure en witte chocolade apart van elkaar in de magnetron. Doe de pindakaas in een kleine kom en verwarm kort in de magnetron tot deze licht vloeibaar is.
• Doe de gesmolten chocolade en pindakaas in aparte spuitzakken en trek dunne streepjes over de bevroren bananen om ze op kleine mummies te laten lijken. Geen spuitzak in huis? Gebruik dan een lepel om de chocolade en pindakaas er voorzichtig overheen te druppelen.
• Voeg direct na het besprenkelen met chocolade of pindakaas twee snoepoogjes toe aan elke bananenmummie. Serveer ze dan, of zet ze terug in de vriezer tot je klaar bent om te serveren.

Bewaren

• Bewaar de bananenmummies in een luchtdichte bak in de vriezer tot het moment van serveren. Als ze helemaal bevroren zijn, laat ze dan voor het eten een paar minuten op kamertemperatuur komen.