Lactosevrije bruschetta

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 220º C. Snijdt het stokbrood in schuine plakken. Besprenkel ze aan beide zijden met wat olijfolie en rooster (± 5 minuten) op een rooster goudbruin. Laat de bruschettas afkoelen. Beleg de bruschetta met gehalveerde cherrytomaatjes, wat blaadjes rucola, plakje parmaham en als laatste een toef roomkaas.