Chocolade proteïneshake met skyr
Zin in chocolade, maar wil je ook eiwitten binnenkrijgen? Deze chocolade proteïneshake met skyr is de perfecte oplossing! Je maakt het met skyr, cacaopoeder, zoete dadels en een rijpe banaan. Alles in de blender, wat ijs erbij, en je hebt een zachte, koele traktatie die smaakt naar een heerlijke chocolademilkshake. Lekker als snack of na het sporten. Makkelijk, voedzaam en gewoon heel lekker.
Ingrediënten
| 150 g | |
|
Eiwit-chocolademelkdrank
|
200 ml |
|
Cacaopoeder
|
1 el |
|
Dadels, ontpit
|
(ongeveer 60 g) 4 |
|
Banaan, klein
|
1 |
|
Ijsblokjes
|
8 |
Bereidingswijze
Geen dadels? Gebruik dan honing
Als je geen dadels in huis hebt of de voorkeur geeft aan een ander soort zoetstof, is honing een geweldig alternatief. Voeg gewoon 1-2 theelepels toe aan de blender, het mengt gemakkelijk en past goed bij de cacao, banaan en skyr. Zo krijg je ook een zachte, milde zoetheid zonder de chocoladesmaak te overheersen. Deze kleine aanpassingen of smakelijke toevoegingen kunnen de voedingswaarden van het recept enigszins veranderen - inclusief het eiwitgehalte - maar ze zijn een geweldige manier om je shake te personaliseren en er je eigen shake van te maken.
Tips om je chocolade proteïne shake te garneren
Haal het meeste uit je shake met deze toppings! Probeer een beetje bevroren banaan erover te raspen voor een subtiele zoetheid of bestuif met een lichte strooi cacao poeder voor een rijke, café-stijl afwerking. Als je een dadel hebt bewaard, hak deze dan fijn en strooi hem erover voor een leuk contrast. Of draai een kleine lepel skyr in de shake, voor een leuke swirl. Deze eenvoudige ideeën tillen je shake naar een hoger niveau, met alle ingrediënten die je toch al gebruikt.
Week je dadels eerst voor een gladdere shake
Om je chocolade-eiwitshake extra glad te laten mengen, kun je proberen de dadels 5-10 minuten in warm water te weken voordat je ze aan de blender toevoegt. Dit verzacht de textuur, waardoor ze gemakkelijker gelijkmatig in de shake kunnen worden gemengd, vooral naast dikkere ingrediënten zoals skyr en banaan. Het is een kleine stap die een groot verschil maakt in het creëren van een romig, klontvrij resultaat.
FAQ: Vragen over chocolade proteïneshake met skyr
Deze shake moet je echt proberen als je een chocoladeliefhebber bent! We helpen je alvast op weg door een aantal veelgestelde vragen te beantwoorden.
Hoe weet ik of mijn chocolade-eiwitshake goed gemengd is?
Een goed gemengde shake moet er glad en fluweelachtig uitzien, zonder zichtbare stukjes banaan, stukjes dadel of ongemengde cacao. De textuur moet romig en consistent zijn, waarbij alles volledig is opgenomen. Als je nog kleine vlekjes ziet of oneffenheden voelt bij het gieten, mix dan nog een paar seconden. Het schrapen van de zijkanten van de blender halverwege kan ook helpen om een gelijkmatige shake te krijgen, vooral bij dikkere ingrediënten zoals skyr en dadels.
Kan ik deze shake van tevoren bereiden?
Deze chocolade-eiwitshake kan het beste direct na het mengen worden gedronken om de gladde, romige textuur en rijke smaak te behouden. Na verloop van tijd kunnen de ingrediënten zich scheiden e minder koud worden. Aangezien het maar een paar minuten duurt om te maken, is het snel en gemakkelijk om er ter plekke van te genieten. Om de voorbereiding nog sneller te laten verlopen, kunt u de ingrediënten vooraf portioneren en vlak voor het serveren garneren.
Welke chocolade-eiwitmelk werkt het beste voor dit recept?
Voor de beste smaak en textuur, kies een kant-en-klare chocolade-eiwitmelk die glad is, niet te dik, en een evenwichtige chocoladesmaak heeft, niet overdreven zoet of bitter. Een versie met een subtiele cacaosmaak past goed bij de skyr, banaan en dadels zonder ze te overheersen. Ga indien mogelijk voor een versie die gemakkelijk mengt en een hoog eiwitgehalte per portie vermeldt om de shake romig en consistent te houden.
Voedingswaarde, per 100 g
Energie-inhoud:
71 Kcal
| vezels | 1,3 gram vezels |
| eiwit | 4 gram eiwit |
| vet | 0,4 gram vet |
| koolhydraten | 12,5 gram koolhydraten |
Andere recepten
Toppings die extra proteïne en textuur toevoegen aan je chocolade proteïne shake
Voeg een beetje crunch en een extra boost proteïne toe aan je chocolade proteïne shake met een paar simpele toppings. Probeer grofgerolde havermout voor een zachte, taaie textuur die er direct in mengt, of strooi er wat granola op voor een knapperige beet en een vleugje zoetheid.
Voor nog meer crunch, voeg een handvol gehakte noten toe – zoals amandelen, walnoten of cashewnoten – die perfect passen bij de chocoladebasis van de shake. Elke topping brengt textuur, smaak en een beetje variatie in elke slok.
Houd er rekening mee dat het toevoegen van toppings het voedingsprofiel van de shake enigszins kan veranderen, maar het is een leuke en gemakkelijke manier om textuur toe te voegen en elk glas uniek te laten voelen.
Meng er pindakaas door voor een rijke smaakboost
Voor een diepere, nootachtige draai aan je chocolade proteïne shake, voeg je een eetlepel pindakaas toe aan de blender. Het mengt soepel met de cacao, banaan en skyr, waardoor een rijke, romige textuur en een warme, geroosterde smaak ontstaat die perfect past bij chocolade.
Het is een smakelijke toevoeging die de voedingswaarden van het recept enigszins kan veranderen, inclusief het proteïnegehalte, maar het is een geweldige manier om de smaak te versterken.
Meng eerst skyr en cacaopoeder voor een gelijkmatig gearomatiseerde chocolade proteïne shake
Om een gladde, evenwichtige chocoladesmaak in je shake te krijgen, begin je met het mengen van de skyr en het cacaopoeder voordat je de andere ingrediënten toevoegt. Deze snelle stap helpt de cacao volledig op te lossen in de dikke skyr, waardoor droge klontjes en een ongelijkmatige smaak worden voorkomen. Eenmaal gecombineerd, mix je het met de rest van de ingrediënten voor een shake die zijdezacht, rijk en perfect chocoladeachtig is in elke slok.
Blendertechnieken voor de perfecte consistentie, elke keer weer
Om een zijdezachte chocolade proteïne shake te maken, voeg je eerst je proteïne chocolademelk toe, dan skyr, banaan en dadels, met cacaopoeder en ijsblokjes als laatste. Begin met mixen op lage snelheid gedurende 10-15 seconden en schakel vervolgens over op hoge snelheid gedurende 30-45 seconden totdat alles glad is.
Zin in meer chocoladeachtige mengsels? Probeer dan deze proteïne shakes en smoothies
Er zijn genoeg op chocolade geïnspireerde proteïne dranken om vervolgens te proberen, elk met zijn eigen draai aan een rijke cacaosmaak.
- Onze proteïne warme chocolademelk is een gezellige, romige mix van chocolade proteïne pudding, melk en een vleugje kaneel. Gegarneerd met slagroom of marshmallows is het een warme en bevredigende manier om van je chocoladefix te genieten.
- Probeer voor iets lichters een chocolade proteïne melk, een snelle en eenvoudige mix van melk, yoghurt, banaan en cacaopoeder. Het is van nature zoet en gemakkelijk te drinken, met een gladde, drinkbare consistentie.
- Of ga voor deze chocolade banaan proteïne milkshake, gemaakt met chocolade proteïne melk, vanille skyr en rijpe banaan. Gemengd met ijs voor een gekoelde afwerking en gegarneerd met cacaopoeder of een lepel skyr, is het een heerlijke shake die gemakkelijk dik of glad te drinken is.
Elk van deze dranken brengt zijn eigen stijl in de chocolade-en-proteïne combinatie, perfect om je routine af te wisselen met behoud van de smaak waar je van houdt.
