Citroenpannenkoekjes met citrussalade
Kleine zoete pannenkoeken met citroen, kwark, citrusfruit en maanzaad. Dit is heerlijk op de ontbijttafel maar kan ook goed als lunch of als dessert. Door kwark toe te voegen aan het beslag krijg je een luchtig pannenkoekje. Het citrusfruit is een frisse toevoeging aan de pannenkoekjes.