Kip-bacon pastasalade

Verzamel de familie rond de tafel met deze kip-bacon pastasalade, klaar in slechts 30 minuten. Sappige kip, knapperige bacon, romige rucola en pesto-roomkaas gecombineerd met verse groenten voor een salade waar iedereen van zal genieten. Of je nu een drukke doordeweekse avond hebt of geniet van een ontspannen weekendlunch, dit recept is een geweldige manier om samen van een heerlijke maaltijd te genieten.
Ingrediënten
Penne-pasta
|
600 g |
---|---|
Pesto roomkaas
|
300 g |
Kipfilets
|
4 |
Bacon
|
200 g |
Broccoli
|
1 |
Rode ui
|
1 |
Rucola
|
400 g |
Kerstomaatjes
|
500 g |
Zout en peper naar smaak
|
Bereidingswijze
Kwaliteitsgroenten maken het verschil
Kies groenten die er helder, stevig en gaaf uitzien. Kies cherrytomaten met een gladde schil en een levendige kleur, en kies rucola met heldergroene bladeren die niet slap zijn. Kies bij broccoli stevige stelen en stevig gepakte, diepgroene roosjes zonder gele verkleuring. Kies bij rode uien exemplaren met een gladde, glanzende schil die stevig aanvoelen, en vermijd uien die zacht zijn of uitlopen.
Gebruik overgebleven kip
Overgebleven gebraden kip is perfect voor deze salade. Het bespaart tijd en voegt een dieper aroma toe door het braadproces. Snijd of verkruimel de kip en meng het met andere ingrediënten voor een praktische en snellere upgrade.
FAQ: Vragen over kip-bacon pastasalade
Verzamel de familie rond de tafel met deze kip-bacon pastasalade, klaar in slechts 30 minuten. Sappige kip, knapperige bacon, romige rucola en pesto-roomkaas gecombineerd met verse groenten voor een salade waar iedereen van zal genieten. Of je nu een drukke doordeweekse avond hebt of geniet van een ontspannen weekendlunch, dit recept is een geweldige manier om samen van een heerlijke maaltijd te genieten.
Kan ik kip-bacon pastasalade van tevoren maken?
Ja, je kunt deze kip-bacon pastasalade een dag van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren. Door het een nacht te laten staan, kunnen de smaken goed intrekken. Als de roomkaas te dik wordt of zijn smeuïgheid verliest, roer dan een scheutje melk of water erdoor voordat je het serveert om de romige textuur te herstellen.
Hoe bewaar ik overgebleven kip- en spekpastasalade?
Bewaar overgebleven kip- en spekpastasalade maximaal 3 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Het invriezen van de hele salade wordt niet aanbevolen, omdat de roomkaas van textuur kan veranderen bij het ontdooien. Je kunt de gekookte kip echter wel apart invriezen. Wikkel het goed in om vriesbrand te voorkomen en gebruik het binnen 3 maanden. Ontdooi de kip een nacht in de koelkast voordat je hem weer toevoegt aan een verse salade.
Voedingswaarde
Energie-inhoud:
4355 Kcal
vezels | 43,5 gram vezels |
eiwit | 262,5 gram eiwit |
koolhydraten | 466,4 gram koolhydraten |
vet | 157,6 gram vet |
Maak een makkelijke kip-bacon pastasalade
Deze kip-bacon pastasalade is een snel en eenvoudig recept, een uitstekende keuze voor drukke dagen. In slechts 30 minuten heb je alles klaar om te serveren. Kook simpelweg de pasta, bak de bacon en kip, en meng ze met verse groenten en rucola-pesto roomkaas. Wat deze salade echt bijzonder maakt, is de harmonie van rokerige, romige en frisse ingrediënten in elke hap.
Op zoek naar meer salade-inspiratie? Probeer onze falafelsalade voor een smakelijke twist, ontdek de frisse smaken van een kropjessla salade, of geniet van de fruitige lichtheid van een bessensalade. Elk recept biedt iets anders om aan jouw smaak te voldoen.
Zoute en hartige bacon en kip
De goudbruine, gebakken kip zorgt voor een zachte, sappige textuur en geeft een hartige toets aan de salade. In combinatie met knapperige bacon, rijk aan rokerige aroma's en precies de juiste hoeveelheid zout, vormen deze twee ingrediënten het zwaardere deel van de salade. Vul elke hap met sappige kip en knapperige bacon voor opwinding in elke hap.
Met al je favoriete knapperige en sappige groenten
We hebben een paar van onze favoriete groenten samengebracht omdat we houden van levendige kleuren, texturen en smaken in onze kip-bacon pastasalade! Geraspte broccoli voegt een lichte crunch toe, fijngesneden rode ui zorgt voor een subtiele bite en cherrytomaten zorgen voor een vleugje zoetheid. Deze groenten werken als het perfecte tegenwicht voor het rijke, hartige vlees en geven de maaltijd de frisheid die het nodig heeft.
Gehuld in romige rucola-pesto roomkaas
De rucola-pesto roomkaas verbindt de salade met zijn fluweelzachte consistentie en kruidige, pittige smaak. De lichte peperigheid van de rucola en de gedurfde, aromatische tonen van de pesto creëren een smaakvolle laag die elke hap versterkt. De manier waarop de roomkaas elk stukje groente, kip en bacon bedekt, speelt een grote rol in hoe heerlijk deze salade blijft.
Uitstekend als stevige lunch of spannende avondmaaltijd
Stel je voor dat je op een zonnige middag tijdens een picknick van deze kip-bacon pastasalade geniet of dat je hem deelt tijdens een ontspannen diner onder de zachte gloed van avondlichten. Door de keuze van de ingrediënten is dit een prima meeneemmaaltijd als je er buiten van wilt genieten.
Serveer met olijf focaccia om de maaltijd vullender te maken en een hartig complement te introduceren. Of het nu gaat om een gezellige lunch in de tuin of een gemakkelijke maaltijd met familie, deze pastasalade brengt comfort in elke omgeving.
Voeg je eigen draai toe
Wees creatief met dit recept voor kip-bacon pastasalade door te experimenteren met de ingrediënten om er je eigen draai aan te geven. Pas de romige basis aan door knoflook of bieslook te gebruiken voor een scherpere kick. Je kunt ook ingrediënten zoals karnemelk, mayonaise of yoghurt vervangen of combineren om een dressing te creëren die bij jouw gewenste consistentie past - dikker voor een stevigere salade of lichter voor een frissere smaak.
Probeer voor extra variatie gedroogde cranberries of geroosterde noten toe te voegen. De cranberries zorgen voor een pittige zoetheid, die contrasteert met de rokerige bacon en malse kip, terwijl geroosterde noten een knapperige textuur en een nootachtige ondertoon introduceren.
Om nog meer variatie toe te voegen, kun je geraspte wortelen toevoegen voor een vleugje zoetheid en crunch of in plakjes gesneden rijpe olijven voor een vleugje zilte diepte. Deze wisselingen kunnen de algehele balans subtiel verschuiven, afhankelijk van jouw voorkeuren.
