Aardbei, banaan en vanille eiwitsmoothie
Geniet van een verfrissende mix van fruit en romigheid met deze simpele vanille eiwitshake met aardbei en banaan. Deze smoothie is makkelijk om te maken, snel klaar en gemaakt met eenvoudige ingrdiënten. Je maakt het met bevroren aardbeien, rijpe banaan, vanille yoghurt en ijs. Zo krijgt deze smoothie een zachte, natuurlijk zoete smaak. Lekker als ontbijt of tussendoortje!
Ingrediënten
|
Banaan
|
1 |
|---|---|
|
Aardbeien, bevroren
|
200 g |
| 400 ml | |
|
Ijsblokjes
|
8 |
|
Geen vanille yoghurt? Gebruik vanille-extract
|
Bereidingswijze
Tips voor het blenden van bevroren ingrediënten
Het blenden van bevroren ingrediënten kan lastig zijn, maar met een paar simpele technieken gaat het een stuk gemakkelijker. Begin altijd met het toevoegen van de vloeistof, zoals yoghurt, omdat dit ervoor zorgt dat de messen vrij kunnen bewegen en voorkomt dat ze vastlopen. Gebruik de pulsfunctie om het fruit te breken voordat je op hoge snelheid gaat blenden. Een krachtige blender en een beetje geduld zorgen ervoor dat je die perfecte, romige textuur krijgt.
Vries de yoghurt in voor een ijzige textuur
Wil je dat deze eiwitsmoothie extra koud is en een ijzige textuur heeft? Probeer de yoghurt dan in te vriezen voordat je hem gaat blenden! Doe de yoghurt in een ijsblokjesvorm en vries deze een paar uur in. Voeg de yoghurtblokjes vervolgens samen met de andere ingrediënten in de blender. Dit geeft je smoothie een dikkere, ijzige textuur.
De dikte van je smoothie aanpassen
De juiste textuur kan een wereld van verschil maken in je smoothie-ervaring. Als je de voorkeur geeft aan een dunnere, beter drinkbare consistentie, vervang dan een deel of alle ijsblokjes door dezelfde hoeveelheid koud water. Dit helpt om de smoothie koel en verfrissend te houden en tegelijkertijd de dikte te verminderen, waardoor hij gemakkelijker door een rietje te drinken. Voor een extra glad resultaat voeg je het water geleidelijk toe en mix je het erdoorheen tot je de gewenste textuur hebt bereikt. Met deze simpele aanpassing kun je dit recept aanpassen zonder de smaak te veranderen!
FAQ: Vragen over aardbei, banaan en vanille eiwitsmoothie
Dit recept maken is makkelijk! Hieronder vind je alle antwoorden op veelgestelde vragen, zoals hoe je restjes ingrediënten kunt gebruiken en hoe je ze van te voren kunt maken. Of je nu net begint of vaak smoothies mixt, deze tips maken het nog makkelijker.
Kan ik ongezoete yoghurt gebruiken?
Hoewel je ongezoete yoghurt kunt gebruiken in plaats van vanille in dit recept, is het goed om te weten dat elke verandering in de ingrediënten de algehele voedingswaarden kan beïnvloeden, inclusief het eiwitgehalte. Als je op zoek bent naar een vergelijkbare optie met een natuurlijk romige textuur en een hoog eiwitgehalte, dan is onze eiwitsmoothie met Griekse yoghurt een geweldig alternatief. Het combineert Griekse yoghurt met bevroren mango en wat verwarmende specerijen zoals gember en kurkuma. Het resultaat is een rijke, fluweelzachte smoothie met gedurfde, uitgebalanceerde smaken en een verfrissende twist, perfect als je van een beetje pit in je fruitsmoothies houdt.
Wat kan ik doen met overrijpe bananen?
Overblijvende bananen zijn perfect om in te vriezen en later te gebruiken in smoothies. Pel en snijd ze, vries de stukjes in een enkele laag in voordat je ze in een vriezerbestendige bak doet. Dit maakt ze gemakkelijk te pakken en te blenden, terwijl het je smoothie ook een natuurlijk romige, gekoelde textuur geeft. Als ze bevroren zijn kun je ze in verschillende heerlijke recepten gebruiken. Probeer onze aardbeien, bananen, eiwitsmoothie voor een fruitige klassieker of onze chocolade eiwitmelk als je zin hebt in iets rijkers. Voor een meer unieke slok is onze vanille eiwitshake met bieten een kleurrijke en creatieve manier om van je shake te genieten.
Kan ik deze aardbei, banaan en vanille eiwitsmoothie van tevoren klaarmaken?
Hoewel je dit recept van tevoren kunt maken, is hij vers het lekkerst. Als je het eerder wil maken, bewaar het dan in een luchtdichte bak (zoals een afgesloten glazen pot) en bewaar het maximaal 24 uur in de koelkast. Schud of roer het voor het serveren goed door.
Voedingswaarde, per Serving
Energie-inhoud:
94 Kcal
| vezels | 2,8 gram vezels |
| eiwit | 1,2 gram eiwit |
| vet | 0,2 gram vet |
| koolhydraten | 21,6 gram koolhydraten |
Andere recepten
Kan ik deze smoothie ook zonder blender maken?
Hoewel een blender voor het gladste resultaat zorgt, kun je nog steeds een versie van deze smoothie maken zonder. Prak de banaan eerst grondig met een vork tot een glad mengsel. Ontdooi de aardbeien, snijd ze fijn en meng ze door de banaan. Klop in een aparte kom de vanille yoghurt romig en roer alles door elkaar.
Omdat het blenden van ijsblokjes geen optie is, kun je de smoothie over dezelfde hoeveelheid crushed ice gieten of de ijsblokjes vervangen door dezelfde hoeveelheid koud water, zodat hij lekker gekoeld en makkelijk te drinken is. Laat de smoothie een paar minuten staan om de smaken te laten mengen voordat je hem serveert.
Voeg een paar druppels vanille-extract toe voor extra smaak
Om de natuurlijke zoetheid van de aardbeien en banaan te versterken, kun je een paar druppels vanille-extract aan je smoothie toevoegen. Zelfs als je al vanille yoghurt gebruikt, kan een beetje extra vanille de smaak verdiepen en de smoothie een zachte textuur geven. Voeg het vlak voor het blenden toe om er zeker van te zijn dat het gelijkmatig wordt gemengd. Het is een simpele toevoeging die de smoothie net iets lekkerder maakt zonder de basisingrediënten te veranderen.
Maak je eigen bevroren aardbeien
Het invriezen van je eigen aardbeien is een gemakkelijke manier om ze altijd bij de hand te hebben voor smoothies. Was en verwijder eerst de kroontjes van de aardbeien en dep ze vervolgens grondig droog. Snijd ze in tweeën of kwarten om ze gemakkelijker te kunnen blenden en leg ze in een enkele laag op een bakplaat bekleed met bakpapier. Vries ze in tot ze stevig zijn en doe ze vervolgens in een vriezerbestendige zak of bakje. Deze methode voorkomt dat de aardbeien aan elkaar plakken, zodat je precies kunt pakken wat je nodig hebt, perfect voor deze simpele, verfrissende smoothie.
