Banaan-pindakaas proteïneshake
Geniet van deze romige banaan-pindakaas proteïneshake! Een heerlijke mix van zoete banaan, volle pindakaas en een vleugje chocolade. Lijnzaad en een snufje kaneel geven wat extra pit. Even blenden en je hebt een frisse, smaakvolle traktatie voor elk moment van de dag.
Ingrediënten
| 140 g | |
|
Proteïne chocolademelk
|
200 ml |
|
Pindakaas
|
1 el |
|
Banaan, bevroren
|
1 |
|
Pinda's
|
2 el |
|
Lijnzaad
|
1 el |
|
Cacaopoeder, ongezoet
|
1 el |
|
Ijsblokjes
|
8 |
|
Snufje kaneel (optioneel)
|
Bereidingswijze
Voeg een vleugje zoetheid toe met dadels of honing
Wil je je banaan- en pindakaas-eiwitshake wat zoeter maken? Voeg dan 1-2 ontpitte dadels of een scheutje honing toe voordat je gaat mixen. Dadels brengen een rijke, karamelachtige zoetheid en mengen goed met de banaan- en chocoladesmaken, terwijl honing een zachte, natuurlijke touch van zoetheid toevoegt zonder de shake te overheersen. Deze kleine toevoegingen kunnen de voedingswaarden, inclusief het eiwitgehalte, enigszins beïnvloeden, maar ze zijn een eenvoudige manier om de smaak aan te passen en de shake precies zo te maken zoals jij wil!
Geen lijnzaad? Probeer in plaats daarvan chiazaad
Als je geen lijnzaad bij de hand hebt, is chiazaad een geweldig alternatief in deze banaan-pindakaas proteïneshake. Hoewel beide een milde, nootachtige smaak toevoegen, absorberen chiazaden meer vloeistof en kunnen ze de shake iets dikker maken als deze een tijdje staat. Je kunt ze direct mengen of ze kort weken voor een gladdere textuur. De vervanging kan de voedingswaarden enigszins veranderen, maar het is een gemakkelijke en smakelijke manier om dit recept een andere draai te geven.
Zeg vaarwel tegen een korrelige banaan- en pindakaas-eiwitshake
Als je shake korrelig is, zijn lijnzaad en pinda's waarschijnlijk de boosdoeners, omdat deze wat moeilijk glad te blenden zijn. Om dit op te lossen, kun je ze het beste eerst met de chocolade-eiwitmelk en de skyr mengen, voordat je de overige ingrediënten toevoegt. Dit geeft ze meer tijd om af te breken. Je kunt ook een hogesnelheidsblender gebruiken en iets langer blenden dan normaal om die zachte textuur te krijgen. Een paar kleine aanpassingen kunnen een groot verschil maken bij het creëren van een rijke, romige shake zonder korreligheid.
FAQ: Vragen over banaan-pindakaas proteïneshake
Geniet van de heerlijke mix van deze banaan-pindakaas proteïneshake. We beantwoorden een aantal veelgestelde vragen over de dikte van deze shake, in welke volgorde je de ingrediënten toevoegt en natuurlijk hoelang de shake vers blijft.
Hoe kan ik de dikte van mijn banaan- en pindakaas-eiwitshake aanpassen?
Als je shake te dik is, zijn er een paar eenvoudige manieren om hem te verdunnen. Probeer een verse banaan te gebruiken in plaats van een bevroren banaan, of vervang een deel (of alle) ijsblokjes door dezelfde hoeveelheid koud water. Beide opties helpen om een gladdere, meer drinkbare textuur te creëren zonder de smaak al te veel te verdunnen.
In welke volgorde moet ik mijn ingrediënten aan de blender toevoegen?
Voor de meest gladde mix begin je altijd met de vloeistoffen, zoals chocolade-eiwitmelk en skyr, onder in de blender. Voeg vervolgens zachtere ingrediënten toe, zoals banaan en pindakaas, gevolgd door lijnzaad, cacaopoeder en andere mix-ins. Eindig met de ijsblokjes bovenop. Deze gelaagdheid helpt de messen om eerst de vloeistoffen op te vangen en alles gelijkmatig naar beneden te trekken, waardoor het gemakkelijker wordt om je shake tot een perfect romige consistentie te mengen.
Hoe lang blijft deze banaan- en pindakaasproteineshake vers?
Deze shake kan je het beste direct na het blenden drinken voor de meest romige textuur en de volste smaak. Indien nodig kun je hem een paar uur in de koelkast bewaren, maar geef hem voor het drinken een goede mix, omdat er wat scheiding kan optreden. Om de koele, ijskoude textuur te behouden, kun je overwegen om de ijsblokjes weg te laten bij de bereiding en ze vlak voor het serveren erdoor te blenden.
Voedingswaarde, per Serving
Energie-inhoud:
240 Kcal
| vezels | 4,6 gram vezels |
| eiwit | 13,9 gram eiwit |
| vet | 12,2 gram vet |
| koolhydraten | 18,7 gram koolhydraten |
Andere recepten
Lekkere toppings voor je banaan-pindakaas proteïneshake
Voeg een beetje flair en smaak toe aan je shake met toppings zoals gehakte pinda's voor een knapperige textuur, bananenschijfjes voor extra zoetheid, een snufje cacaonibs voor een rijke bite, of een vleugje kaneel voor wat extra warmte. Deze eenvoudige toevoegingen verbeteren niet alleen de textuur en smaak, maar geven je shake ook een beetje dat luxe gevoel. Ze kunnen de voedingswaarde van het recept enigszins aanpassen, maar ze zijn een geweldige manier om elk glas naar je smaak aan te passen.
Hoeveel porties maakt dit recept?
Dit banaan- en pindakaas proteïneshake recept maakt 2 porties, perfect om te delen of om er een voor later te bewaren!
Hoe je je eigen banaan invriest
Bananen invriezen is eenvoudig en een geweldige manier om je shakes extra romig te maken. Begin met het kiezen van rijpe bananen met een paar bruine vlekjes voor de beste zoetheid. Schil ze, snijd ze vervolgens in schijfjes van ongeveer 1-2 cm dik, zodat ze sneller invriezen en gemakkelijker blenden. Spreid de schijfjes in een enkele laag uit op een bakplaat bekleed met bakpapier en vries ze 1-2 uur in, of tot ze stevig zijn.
Zodra ze bevroren zijn, breng je ze over in een luchtdichte bak of diepvrieszak, label je ze met de datum en bewaar je ze maximaal drie maanden in de vriezer. Ze zijn klaar om op elk moment in je volgende shake te gooien.
Spice it up met lekkere kruiden
Voeg een warme, smaakvolle twist toe aan je shake met een snufje kruiden. Een snufje kaneel brengt de zoetheid van de banaan naar voren en past perfect bij pindakaas, terwijl een vleugje nootmuskaat of gember diepte en een zachte kick kan toevoegen.
Voor iets gedurfders kun je een snufje kardemom proberen voor een geurige, licht citrusachtige noot. Deze kleine toevoegingen zijn gemakkelijk te mengen en kunnen je shake met weinig moeite naar een hoger niveau tillen, net genoeg om elke slok interessant te houden.
Voel je je geïnspireerd? Probeer dan de volgende shakes met pindakaassmaak
Als je geniet van de nootachtige rijkdom van deze shake, zijn er nog meer heerlijke recepten om te ontdekken.
- Begin met deze pindakaas proteïneshake, een zachte mix van skyr, rijpe banaan en pindakaas. Met havermout voor romigheid en een vleugje kaneel voor warmte. Het is rijk, fluweelzacht en perfect gegarneerd met noten of kruiden.
- Of probeer onze banaan-havershake, die melk, pindakaas en havermout combineert voor een eenvoudigere, iets lichtere optie. Een vleugje kaneel voegt diepte toe, terwijl ijsblokjes het een koele, verfrissende smaak geven.
Beide recepten bieden nieuwe manieren om van pindakaas te genieten, rijk, romig en vol smaak.
