Dalgona koffie

Dalgona-koffie is de naam van een nieuwe en trendy ijskoffie die afkomstig is uit Zuid-Korea. De koffie bestaat uit ijskoude melk geserveerd met een dikke melkschuimlaag erop. Een makkelijke en heerlijke ijskoffie die snel te maken is. Ben jij fan van ijskoffie? Dan is dit echt wat voor jou! Heb je zin in deze heerlijke Dalgona-koffie maar drink je lactosevrij? Dan is de halfvolle melk eenvoudig te vervangen voor de halfvolle melk van Arla Lactofree. Net zo lekker maar dan zonder lactose.

https://www.arla.nl/recepten/dalgona-koffie/

Bereidingswijze

Doe de koffiepoeder, het suiker en het kokende water in een kom en klop met een handmixer in ongeveer 2 minuten tot het schuim dik en romig is. Voor de krachtpatsers: het schuim kan ook met de hand worden opgeklopt, het duurt dan alleen wat langer. Giet de melk en ijsblokjes over in 2 glazen en verdeel het koffieschuim erover. Garneer met de gehakte chocolade en serveer de ijskoffie met een rietje of lepel.

Eet smakelijk!