Gegrilde romaine sla met lactosevrije dressing
Ingrediënten
- 2 st romaine sla
- zonnebloemolie
Voor de dressing
- 150 ml Arla Lactofree halfvolle yoghurt
- 50 g Arla Lactofree magere kwark
- 1 eetlepel verse peterselie
- geperste knoflook
- zout
- peper
Bereidingswijze
Bereidingswijze
Snijd de sla in de lengte doormidden en leg 30 minuten in ijskoud water. Meng de yoghurt met de kwark, peterselie, knoflook zout en peper. Zet in de koelkast. Laat de sla uitlekken en bestrijk met de olie. Grill ongeveer 2 minuten in grillpan op hoog vuur. Serveer met dressing. Ook ideaal om te maken op de barbecue.