Lactosevrije zalm taart

Name: Lactosevrije zalm taart
Yield: 6 porties
Ingredients: 120 g tarwemeel; 60 g volkoren tarwemeel; 1 tl zout; 100 g plantaardige margarine; 2 el water; 150 g warm gerookte zalm; 1 prei in ringen gesneden; een handje fijn gehakte dille; 150 g Arla Lactofree Crème fraîche; 3 eieren; 100 ml Arla Lactofree Halfvolle melkdrank; 1 tl zout; vers gemalen peper

Een heerlijke volkoren taart gemaakt met warm gerookte zalm en prei. Deze alles-in-één taart kan je serveren met een frisse, groene salade en zal snel een favoriet worden in de keuken!

Bereidingswijze

Voorbakken Voor ca. 15 minuten op 200° graden (traditionele oven). Bakken Voor ca. 30 minuten op 200° graden (traditionele oven).

Taartdeeg

Meng het tarwemeel, volkoren meel en het zout samen in een kom. Snijd de boter in kleinere stukjes en verkruimel deze door het meel. Kneed het deeg bij elkaar door steeds een beetje water toe te voegen. Druk het deeg vervolgens in een ingevette taartvorm (circa 22 cm diameter) en zorg dat het stevig tegen de rand zit gedrukt. Bak de bodem 15 minuten voor in het midden van de oven.

Taartvulling

Verdeel de zalm, prei en dille op de voorgebakken bodem. Klop de roomkaas, eieren, melk, zout en peper samen en giet dit mengsel over de vulling. Bak de taart in het midden van de oven voor ca. 30 minuten. Serveer de taart warm of koud met bijvoorbeeld een frisse, groene salade.

Eet smakelijk!

Ingrediënten

Taartdeeg

Tarwemeel	120 g
Volkoren tarwemeel	60 g
Zout	1 tl
Plantaardige margarine	100 g
Water	2 el

Taartvulling

Warm gerookte zalm	150 g
Prei in ringen gesneden	1
Een handje fijn gehakte dille
Arla Lactofree Crème fraîche	150 g
Eieren	3
Arla Lactofree Halfvolle melkdrank	100 ml
Zout	1 tl
Vers gemalen peper

Lactosevrije zalm taart

Bereidingswijze

Taartdeeg

Taartvulling

Ingrediënten

Taartdeeg

Taartvulling

Andere recepten

Arla Foods Nederland

Recepten

Andere Arla Foods websites

Volg ons op