Kip salade

Kip salade

Kipsalade is een klassiek Deens gerecht. In Denemarken is dit aan de ontbijttafel altijd een hit. Maar bij de lunch smaakt deze kipsalade ook hartstikke goed. Dit recept is gemaakt met spek, champignons en asperges. Maak dit gerecht vooral in het asperge seizoen, met mooie witte asperges vers van het land. Je kan natuurlijk ook variëren met de groenten van het seizoen, want daar leent dit recept zich uitstekend voor. Wees creatief en maak dit ook gerust met verse sperziebonen, doperwtjes of mais.

Ingrediënten