Aardbei-banaan proteïnesmoothie
Trakteer jezelf op een frisse boost met onze banaan-aardbei proteïnesmoothie. Rijpe aardbeien en banaan mix je met romige yoghurt en een vleugje honing voor een zachte, zoete smaak. Makkelijk te maken, heerlijk om te drinken en perfect als ontbijt, snack of verwenmoment op elk moment van de dag.
Ingrediënten
|
Bananen
|
2 |
|---|---|
|
Aardbeien
|
150 g |
|
Arla Biologisch Halfvolle yoghurt
|
300 ml |
|
Honing
|
2 tl |
Bereidingswijze
Prak de banaan voor gemakkelijker blenden
Om je eiwitsmoothie met banaan en aardbei gemakkelijker te laten blenden, kun je proberen de banaan te prakken voordat je deze aan de blender toevoegt. Deze simpele stap breekt het fruit af en zorgt ervoor dat het gelijkmatiger mengt met de yoghurt en aardbeien, vooral als je een staafmixer gebruikt. Prakken vermindert ook de kans op klontjes en helpt om een romiger, gelijkmatigere textuur te krijgen. Gebruik gewoon een vork en een kleine kom, het duurt maar een paar seconden, maar maakt een merkbaar verschil.
Voor een gladde zoete smoothie mix je eerst yoghurt en honing
Om een gelijkmatige, goed gebalanceerde zoetheid te krijgen, begin je met het mengen van de yoghurt en honing voordat je het fruit toevoegt. Dit helpt de honing gelijkmatig te mixen en voorkomt dat deze aan de zijkanten van de blender blijft plakken. Door eerst de gezoete yoghurt te mengen, creëer je een gladde basis waardoor de natuurlijke smaken van de aardbeien en banaan goed tot hun recht komen. Zo krijg je een meer consistente smaak in je smoothie.
FAQ: Vragen over aardbei-banaan proteïnesmoothie
Geniet van een verfrissende mix banaan en aardbei. Hoe je dit recept maakt? Dat leggen we je uit door een aantal vragen te beantwoorden.
Kan ik deze banaan-aardbei smoothie met proteïne van tevoren maken?
Zeker! Je kunt de smoothie volgens het recept klaarmaken en tot 24 uur in de koelkast bewaren in een afgesloten bakje, zoals een mason jar met brede opening. Je moet even goed schudden of even opnieuw blenden voor het serveren om de gladde textuur weer te krijgen.
Wat is de beste manier om aardbeien schoon te maken?
Om aardbeien goed schoon te maken, spoel je ze af onder koud stromend water vlak voordat je ze gaat gebruiken. Wrijf voorzichtig over elke aardbei met je vingers om vuil of resten te verwijderen. Week ze niet, want aardbeien zijn delicaat en kunnen water absorberen, wat hun textuur en smaak kan beïnvloeden. Dep ze na het afspoelen droog met een schone theedoek of keukenpapier. Verwijder de groene kroontjes pas na het wassen om te voorkomen dat er water in het fruit komt en ze papperig worden.
In welke volgorde moet ik de ingrediënten aan de blender toevoegen?
Om een perfect gladde textuur in je eiwit-banaan-aardbeiensmoothie te krijgen, begin je met het toevoegen van de vloeibare ingrediënten aan de blender, in dit geval de yoghurt en honing. Dit helpt bij het creëren van een draaikolkeffect dat de andere ingrediënten naar beneden trekt, richting de messen. Voeg vervolgens de banaan toe, gevolgd door de aardbeien. Door de zwaardere ingrediënten bovenop te plaatsen, wordt alles naar beneden geduwd terwijl de blender draait, wat zorgt voor een gelijkmatige, romige textuur.
Voedingswaarde, per glas
Energie-inhoud:
166 Kcal
| vezels | 3,2 gram vezels |
| eiwit | 1,8 gram eiwit |
| koolhydraten | 38,6 gram koolhydraten |
| vet | 0,2 gram vet |
Andere recepten
Kies de perfecte bananen en aardbeien
Voor de beste smaak en textuur maakt het kiezen van rijp fruit echt het verschil. Zoek naar bananen met een felgele schil en een paar bruine vlekjes, want deze zijn op hun zoetst en mengen het gemakkelijkst. Vermijd bananen die te zacht zijn of een grijze tint hebben, omdat deze overrijp kunnen zijn.
Kies voor aardbeien die dieprood, glanzend en geurig zijn, zonder witte of groene vlekjes bij de steel. Vermijd te zachte of papperige vruchten, evenals onrijpe vruchten, die minder zoet kunnen zijn. Door perfect rijp fruit te gebruiken, is je eiwitrijke banaan-aardbei smoothie van nature zoet, romig en vol van smaak.
Smoothie shortcut: hoe bereid je je ingrediënten voor
Bespaar tijd op drukke dagen door je ingrediënten van tevoren te bereiden. Begin met het snijden van rijpe bananen en het schoonmaken van aardbeien, verdeel ze vervolgens over een bakplaat en vries ze in één laag in. Zodra ze bevroren zijn, doe je het fruit in diepvrieszakjes of -bakjes (dit voorkomt klonteren en maakt het gemakkelijk om precies de juiste hoeveelheid te pakken). Label de porties zodat ze overeenkomen met je recept, zodat je ze eenvoudig in de blender kunt doen wanneer je een smoothie wil maken.
Je kunt de yoghurt ook in ijsblokjesvormen verdelen en invriezen. Bevroren yoghurtblokjes mengen gemakkelijk en houden je smoothie extra koud en romig. Als je de yoghurt liever vers houdt, meet hem dan af in bakjes en bewaar het maximaal een paar dagen in de koelkast. Zo hoef je alleen maar te blenden en te genieten!
De beste manier om je banaan-aardbei eiwitsmoothie te serveren
Serveer je smoothie voor een leuke en creatieve presentatie in een hoog milkshakeglas of een glazen mason jar om de romige, lichtroze kleur te laten zien. Gebruik voor een speelsere touch vintage sodaglazen of kleine glazen flesjes met papieren rietjes om gemakkelijk uit te kunnen drinken.
Om de look te perfectioneren, bewaar je een paar aardbeien en doop je ze in de yoghurt, waarna je ze invriest tot ze stevig zijn. Gebruik ze als garnering, door ze op de rand van het glas te leggen of aan een spiesje te rijgen en over de bovenkant te plaatsen. Dit simpele detail geeft een leuke touch die je smoothie extra speciaal maakt.
Voel je je geïnspireerd? Probeer dan deze andere aardbeiensmoothies
Als je dol was op deze aardbei-banaan proteïne smoothie, houd dan de aardbeiensmaak vast met deze frisse en smaakvolle mixen!
Matcha proteïne shake: deze romige shake combineert matcha, zoete bevroren banaan en vanille skyr, en maakt het geheel af met een luchtig laagje aardbeienschuim. Het is een opvallend contrast van smaken en texturen, echt het proberen waard als je zin hebt in een beetje verwennerij!
Proteïne shake met aardbei: een simpele mix van bevroren aardbeien, Griekse yoghurt en banaan, aangevuld met sinaasappelsap en een snufje hennepzaad. Gegarneerd met verse bessen en munt, is het een verfrissende shake voor elk moment van de dag.
Aardbei proteïne smoothie: boordevol aardbeien en frambozen, deze smoothie zit vol fruitige smaak en romige textuur. Simpel, maar ontzettend lekker!
Elk gebruikt aardbeien net op een andere manier, dus pak je blender en probeer ze allemaal!
