Bieten smoothie

Bieten smoothie

10 min.
Bevroren bessen en biet maken samen een heerlijk gladde en smaakvolle smoothie. Onze bieten smoothie, met lagen van frambozen en blauwe bessen op een verse kiwipuree, is alles wat je nodig hebt op je ontbijt- of brunchtafel met zijn prachtige kleuren en frisse smaken. Dus pak je blender en begin met mixen.
https://www.arla.nl/recepten/bieten-smoothie/

Bereidingswijze

  • Snijd de biet in blokjes en blend deze met de melk, bessen, citroen, gember en honing.
  • Plet de kiwi op de bodem van twee glazen. Giet de smoothie over de kiwi en serveer direct.
Eet smakelijk!
Tips

Als ze gekookt zijn, worden bieten zoet en licht aards, wat een mooie kleur aan de smoothie geeft. Het koken of stomen van bieten is de beste manier om ze in een recept als dit te gebruiken. Deze methoden verzachten de bieten, zodat ze glad mengen en hun natuurlijke zoetheid en vocht behouden, wat het makkelijker maakt om een romige smoothie te krijgen.

Tips

Maak de bieten schoon en snijd ze in kleinere stukken om het kookproces te versnellen.

Ingrediënten

Arla JÖRĐ Haverdrink Naturel
250 ml
Biet, gekookt
1
Bevroren frambozen en blauwe bessen
225 g
Citroen, sap en fijn geraspte schil
1
Verse gember, fijn geraspt
½ el
Honing
1 el
Kiwi's
1 - 2

Probeer onze bieten smoothie met kiwi en bessen

Een perfecte combinatie van biet, bessen en fruit, onze bieten smoothie met framboos en blauwe bes is net zo kleurrijk als lekker. Met een donkerpaarse smoothie bovenop een heldergroene kiwipuree, mengt het zowel texturen als smaken. De aardse biet zorgt voor een stevige smaakbasis, verlicht door de fruitige toevoegingen. Maak het voor een snel ontbijt of snack voor onderweg, of serveer het tijdens een weekendbrunch. Hoe je het ook geniet, we zijn ervan overtuigd dat je dol zult zijn op deze kiwi en bieten smoothie.

Frisse en heldergroene kiwitwist

Een laag verrukkelijk zure kiwi op de bodem van elk glas zorgt voor een heerlijke smaak. Het voegt niet alleen een verfrissende uitbarsting van zuurheid toe, maar ook een heerlijk textuurcontrast met zijn zachtheid en licht knapperige zaadjes. De levendige, zonnige smaak doorbreekt de romige smoothie, wat een lichtheid en een vleugje exotische frisheid met zich meebrengt. Deze laag kiwi zorgt ervoor dat elke slok een zuur tintje heeft gemengd met de romige basis.

Prachtig in balans gebracht door gember en honing

Deze smoothie is een verrukkelijke mix van sappige bessen en verfrissende kiwi, maar dat is nog niet alles. Wat het echt speciaal maakt, is de toevoeging van verse gember en een touch van honing, die samen een wonderbaarlijk zoet en kruidig smaakprofiel creëren. De verse gember geeft een krachtige en bijna pittige smaak aan de smoothie, met een kruidige kick die aangenaam op de tong blijft hangen. Voor een heerlijke harmonie in smaken, brengt de honing een explosie van zoetheid, wat resulteert in een smoothie die zowel zuur als aards is met een romige smaak.

Hou je van de kruidige kick van gember in je smoothies? Dan raden we je ook aan om onze zoete mango-banaan smoothie met gember, onze aardbei-gember-banaan smoothie, of onze groene spinazie en gember smoothie met fruit te proberen.

Voeg je eigen touch toe

Hoewel frambozen en blauwe bessen heerlijk zijn in deze bieten smoothie, kun je ook aardbeien, bramen of een mix van je favoriete bessen proberen. Een klassieke toevoeging zijn groenten, zoals spinazie of boerenkool, die de smaak licht veranderen om de zoetheid van de bessen en de aardsheid van de biet in evenwicht te brengen.

Het is heerlijk om als smoothie bowl te serveren. Serveer de smoothie simpelweg in een kom, meng de kiwipuree erdoor en voeg je favoriete toppings toe, zoals knapperige granola, gesneden fruit en granen of zaden.