Groene smoothie met skyr
Bereidingswijze
Tips
Hoewel het maken van smoothies gemakkelijk is, kan het schoonmaken soms lastig zijn, omdat de groente- en fruitpuree de neiging heeft aan de blender te blijven plakken als hij opdroogt. Spoel de blender daarom af met warm water zodra je de groene avocadosmoothie in glazen hebt gegoten. Zo wordt het schoonmaken veel gemakkelijker, zelfs als je geen tijd hebt om dat meteen te doen. Je kunt ook wat lauw water in de blender doen en 10 seconden blenden; dan is de blender daarna bijna helemaal schoon.
Vragen over groene smoothies
Groene smoothies zijn een spannende aanvulling op een smoothierepertoire dat vooral bestaat uit fruit- of bessensmoothies. Lees hieronder meer over groene smoothies in de antwoorden op een paar van de meest gestelde vragen over deze heerlijke smoothies met groente.
Voedingswaarde
Energie-inhoud voor het hele gerecht:
| vezels | 5,9 gram vezels |
| eiwit | 5,6 gram eiwit |
| koolhydraten | 46,2 gram koolhydraten |
| vet | 15,1 gram vet |
Ingrediënten
|
Arla® skyr vanille
|
150 ml |
|---|---|
|
Water
|
150 ml |
|
Ijsblokjes
|
4 |
|
Gewassen blaadjes babyspinazie
|
4 dl |
|
Ananas in kleine stukjes (ca. 100 g)
|
2 dl |
|
Bevroren broccoli (ca. 75 g)
|
1½ dl |
|
Avocado
|
¼ |
|
Versgeperst citroensap
|
2 tl |
Groene smoothie met avocado, broccoli en spinazie
Deze heerlijke groene smoothie met broccoli, spinazie, avocado, ananas en skyr heeft een gladde en romige consistentie. De combinatie van groente en fruit geeft de smoothies een mooie groene kleur en een zoete en frisse smaak. Met zo'n heerlijke smaak zijn deze smoothies een echte traktatie en een heel gemakkelijke en lekkere manier om meer groente te eten.
Heeft ons groene smoothie recept je geïnspireerd om nog meer heerlijke smoothies te proberen? Bekijk dan eens onze vele andere smoothierecepten, zoals bananensmoothie, tropische smoothieen mangosmoothie.
Geniet van een groene smoothie als ontbijt
Een groene smoothie is perfect als middagsnack, een snel ontbijt of een verrassende toevoeging aan een zelfgemaakte brunch. Hij is heerlijk en praktisch, want je kunt hem 's ochtends onderweg drinken als je geen tijd hebt voor een uitgebreid ontbijt.
Ben je op zoek naar meer op smoothies gebaseerde ontbijt- of lunchopties? Bekijk dan ook eens onze heerlijke smoothiebowl met skyr, die banaan, gemengde bessen, mango en exotisch drakenfruit bevat.
Zoete ananassmaak en skyr voor de textuur
Makkelijke groene smoothies hebben soms een slechte reputatie, maar ze zitten vol smaak en structuur als ze goed worden gemaakt. Onze groene smoothie met spinazie, broccoli en avocado is dan ook een van de beste groene smoothies die je kunt vinden. De toevoeging van tropische ananas en vanille-skyr verzacht de eventuele bitterheid van de groente en geeft de smoothie een evenwichtig smaakprofiel met milde, zoete en frisse smaken.
Het citroensap en de skyr voegen een beetje zuur toe om de aardse smaken op te frissen. Door skyr te combineren met water als vloeibare basis wordt deze vullende groene smoothie ook romiger en krijgt hij een ronder mondgevoel.
Experimenteer met de ingrediënten
Het is vrij eenvoudig om de ingrediënten van je groene smoothie te mengen terwijl de kenmerkende tint intact blijft. Je zou kunnen experimenteren met groente als boerenkool, selderij of komkommer. Als je de levendige groene kleur niet noodzakelijk vindt, smaakt een aardse groene smoothie met bieten ook heerlijk.
Als je je afvraagt wat je in een groene smoothie moet doen om hem fris en pittig te maken, experimenteer dan met het toevoegen van appels en gember. Zure appels zoals Granny Smith zijn bijzonder lekker in combinatie met romige avocado en zoete ananas.
Door een paar verse muntblaadjes aan de smoothiemix toe te voegen, krijgt je zelfgemaakte smoothie een frisse, kruidige smaak en een verkoelend gevoel in de mond dat heel verfrissend is.
