Lactosevrije yoghurt dip met boerenkool & pesto

Name: Lactosevrije yoghurt dip met boerenkool & pesto
Yield: 4 porties
Ingredients: 60 g Arla Lactofree Halfvolle yoghurt; 40 g boerenkool fijngehakt; 10 g peterselie fijngehakt; 20 g geroosterde pijnboompitten; 2 teentjes knoflook gepeld; 1 citroen sap en de geraspte schil; 1 el extra virgine olijfolie plus wat extra om te sprenkelen; 400 g witte bonen uit blik, uitgelekt en afgespoeld; 1 el pompoenpitten om te serveren; zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

Zo maak je het klaar

Doe de boerenkool, peterselie, geroosterde pijnboompitten, knoflook, Arla Lactofree halfvolle yoghurt en citroensap in een keukenmachine en mix tot een gladde massa. Voeg de extra vergine olijfolie en witte bonen toe en mix nogmaals tot een gladde massa. Breng op smaak met zwarte peper en zout. Serveer met pompoenpitten, een scheutje olijfolie en wat citroenrasp. Tips: Vervang de boerenkool door 40 g babyspinazie. Vervang de witte bonen door 400 g kikkererwten uit blik. Vervang de pompoenpitten door 1 eetlepel geroosterde pijnboompitten.

Eet smakelijk!

Ingrediënten

Arla Lactofree Halfvolle yoghurt	60 g
Boerenkool fijngehakt	40 g
Peterselie fijngehakt	10 g
Geroosterde pijnboompitten	20 g
2 teentjes knoflook gepeld
Citroen sap en de geraspte schil	1
Extra virgine olijfolie plus wat extra om te sprenkelen	1 el
Witte bonen uit blik, uitgelekt en afgespoeld	400 g
1 el pompoenpitten om te serveren
Zout en peper naar smaak

Lactosevrije yoghurt dip met boerenkool & pesto

Bereidingswijze

Zo maak je het klaar

Ingrediënten

Andere recepten

Arla Foods Nederland

Recepten

Andere Arla Foods websites

Volg ons op