Smoothie bowl

Smoothie bowl

15 min.
Word wakker met ons prachtige en o zo verrukkelijke recept voor een smoothiebowl met een vleugje kleur. Vul je smoothiebowl aan met verse bessen en exotisch fruit zoals mango en pitaja, en garneer met eetbare bloemen voor de finishing touch. Het is een heerlijk ontbijt boordevol smaak en iets waar het hele gezin van kan genieten. Een snel en eenvoudig ontbijt nodig of een tussendoortje voor overdag? Dan kan het niet misgaan met dit recept.
https://www.arla.nl/recepten/smoothiebowl/

Bereidingswijze

Smoothiebowl
  • Blender de skyr, de bananen en de andere ingrediënten gedurende ongeveer 2 minuten tot een dikke, gelijkmatige smoothie.
Topping
  • Doe de smoothie in 2 kommen en doe de havervlokken, de pitaja, de mango en de bessen erop. Garneer met eetbare bloemen en serveer.
Eet smakelijk!
Tips

Dikke smoothiebowls zijn het lekkerst als je ze direct na het maken vers eet. Eventuele restjes kun je echter tot 24 uur in de koelkast bewaren zonder dat de smaak verloren gaat. Verwijder de toppings van de smoothiebowls en giet de smoothie in een luchtdichte bak voordat je hem in de koelkast zet.

Tips

Maak een ontbijt om mee te nemen en doe de smoothiebowl over in een potje of bakje om mee te nemen. Ze zijn ook perfect als lunch of tussendoortje op school of werk. Als je tijd wilt besparen, kun je vooraf smoothiepakketten maken door het fruit voor je smoothiebowl in een diepvrieszakje in de vriezer te leggen. Het is een goede manier om het meeste voorwerk gedaan te hebben, zodat je alleen nog maar alles hoeft te blenderen.

Tips

Voor een dikkere consistentie pel je de bananen en vries je ze een paar uur of de avond ervoor in en blender je de bevroren bananen met de bevroren bessen. Als je de topping op de bowls doet, schep dan eens met een meloenboller kleine balletjes uit de een pitaja (drakenvrucht). Dat geeft een mooi accent aan het geheel en is ook een goede manier om perfecte hapklare bolletjes fruit te maken. Als de smoothiebowl niet koud genoeg is, voeg dan tijdens het blenden 1-2 ijsblokjes toe.

Vragen over smoothiebowls

Dit ontbijt met skyr, vers fruit en bessen is ideaal voor een drukke ochtend of een snack voor onderweg. Lees hieronder hoe je je nieuwe favoriete ontbijt maakt met skyr, bananen, bevroren bessen, vanillepoeder en een frisse en fruitige topping vol smaak. Ons recept voor smoothiebowls is heerlijk, snel en gewoonweg onweerstaanbaar.

Wat is een smoothiebowl?
Een smoothiebowl is in al zijn eenvoud gewoon een dikke smoothie in een kom, geserveerd met heerlijke toppings zoals vers fruit, noten, havervlokken en chiazaad. In plaats van de bevroren, romige drank op te drinken, eet je hem met een lepel. Het is een fris, smaakvol gerecht boordevol kleur. Het is een immens populaire ontbijtoptie vanwege de veelzijdigheid, en je kunt bevroren fruit naar wens blenderen tot puree en het hele jaar door genieten van een smoothiebowl met verschillende toppings.
Hoe maak je een smoothiebowl?
Maak in enkele minuten een smoothiebowl door skyr, rijpe bananen, bevroren wilde bessen en een beetje vanillepoeder voor extra zoetheid te blenderen – de smoothie moet een dikke en gelijkmatige consistentie hebben. Giet de smoothie in twee kommen, voeg havervlokken, vers fruit en bessen toe en garneer mooi met eetbare bloemen zoals bijvoorbeeld hoornviooltjes. Geniet er meteen van!
Hoe maak je een dikke smoothiebowl?
De sleutel tot een dikke smoothiebowl is bevroren fruit. De dikke consistentie van de smoothie zorgt ervoor dat de toppings op hun plaats blijven en niet naar de bodem van de kom zakken. Het toevoegen van bananen aan het mengsel voegt niet alleen zoetheid toe, maar helpt ook bij de dikte. Je kunt elk fruit aan de smoothie toevoegen, maar als je alleen vers fruit in huis hebt, leg dat dan een paar uur of een nacht in de vriezer. Het meeste verse fruit is te waterig en dan krijg je een soepachtige textuur in plaats van een dikke smoothiebowl
Kun je een smoothiebowl invriezen?
Smoothiebowls moeten vers worden gegeten zodra ze zijn gemaakt. Je kunt de smoothie echter zonder toppings of garnering invriezen in een afsluitbare diepvrieszak of een luchtdichte bak – maar vries hem niet meer dan één keer in. Zorg ervoor dat je zoveel mogelijk lucht verwijdert bij het afsluiten van de bak of diepvrieszakjes om de smaken van de smoothie te behouden. Als je klaar bent om de smoothiebowls te serveren, laat de smoothie dan een paar uur of een nacht in de koelkast ontdooien en serveer hem met toppings en eetbare bloemen. Als hij te waterig is, kun je meer skyr toevoegen en het blenderen.
Hoe maak je een smoothiebowl zonder blender?
Wanhoop niet als je geen blender of keukenmachine hebt; je kunt toch genieten van een smoothiebowl, ook al zal die minder glad en dik zijn. Gebruik geen bevroren fruit, maar zacht, vers fruit dat je met een vork, aardappelstamper of de achterkant van een lepel kunt prakken. Maak de smoothie dunner door vloeistof toe te voegen, zoals kokos- of amandelmelk, of vruchtensap als je de smoothie ook zoeter wilt maken. Gebruik een garde of spatel om alle ingrediënten goed te mengen, giet de smoothie in een kom en voeg de toppings toe.

Ingrediënten

Smoothiebowl
Arla® skyr yoghurt Bosfruit
300 ml
Rijpe bananen in kleine stukjes (ca. 200 g)
2
Ingevroren wilde bessen
150 g
Vanillepoeder
½ tl
Topping
Havervlokken
½ dl
Dragon fruit (pitahaya) in plakjes of balletjes
1
Mango in plakjes
½
Frambozen en/of rode bessen
75 g
Garnering
Eetbare bloemen bijvoorbeeld hoornviooltjes
Andere recepten
Bekijk meer

Smoothiebowls – kleurrijke en smakelijke lekkernijen

Begin je dag goed met een kleurrijke en lekkere, dikke smoothiebowl van bevroren bessen, skyr, vanillepoeder en rijpe bananen. Het is het perfecte ontbijt als je haast hebt of de perfecte traktatie als je op zoek bent naar een zoet tussendoortje voor 's middags. Deze romige en koude smoothiebowls worden aangevuld met mango, pitaja, frambozen, rode bessen en wat havervlokken die wat textuur toevoegen en de zoetheid van het fruit in evenwicht brengen. Tot slot worden ze prachtig gegarneerd met hoornviooltjes. Een mooie en heerlijke maaltijd met een perfecte balans tussen zoet en zuur, waar je meteen je lepel in wilt zetten! Als je net zo dol bent op smoothiebowls als wij, voeg dan eens zelfgemaakte kokosgranola toe aan je topping. Probeer voor een ander, net zo lekker ontbijt ons recept voor warme en zachte baked oats met bosbessen, geserveerd met een schep gekoelde skyr, of overnight oats met skyr, noten en verschillende soorten fruit voor een luie ochtend.

Smoothiebowl met bosvruchten

Ontdek onze roze smoothiebowl met bevroren bosvruchten en rijpe bananen. Deze mooie, frisse en kleurrijke bowls, die lijken op een smoothie maar dan veel dikker en romiger, zijn gemakkelijk en snel te maken in minder dan 15 minuten. De bosvruchten voegen een wrange, licht zoete smaak toe die uitstekend samengaat met de zoete bananen en de vanille. Het is een fijne mix van smaken en texturen die het onmogelijk maakt om je lepel neer te leggen. Een smoothiebowl met bosvruchten

kan bosvruchten bevatten als aalbes, framboos, bosbes, framboos, braam en aardbei, waardoor een heerlijke mix van smaken ontstaat bij het blenden.

Mooie toppings voor je smoothiebowl

Smoothiebowl-toppings zijn de kers op de taart en zijn mooi en veelzijdig. Onze toppings voegen smaak, textuur en veel kleur toe aan je ontbijt. De gesneden mango heeft een zoete, citrus- en meloenachtige smaak met een bijna romige textuur die goed past bij de zachtzoete pitajaballetjes. Beide vruchten brengen de wrangheid van de bosvruchten en de lichtzure skyr in evenwicht. Strooi er wat havervlokken overheen om de zachte en romige textuur van de smoothie te doorbreken. Deze kleurrijke smoothiebowls fleuren je ochtend op.

Voeg een eigen accent toe

Wees creatief! Varieer je smoothiebowl met andere bevroren vruchten. Wat dacht je van een smoothiebowl met mango en bosvruchten? Blender bevroren mango's, bosvruchten, vanillepoeder en bananen met vanille skyr. Maak de romige, mooi gele bowl af met havervlokken, kokosvlokken, stukjes mango en je favoriete bessen. Voor een smoothiebowl met pitaja vries je plakjes of balletjes van het fruit in en meng je deze met de rest van de ingrediënten. Decoreer de felroze smoothie met schijfjes kiwi en banaan, in blokjes gesneden pitaja, havervlokken, verse bessen en misschien wat in blokjes gesneden ananas voor een tropisch gevoel.

Smoothiebowls zijn een geweldige manier om af te koelen in de zomer, maar je kunt gemakkelijk een winterversie maken met warme specerijen. Een snufje kaneel kan nooit kwaad; voeg wat pit toe bij het blenderen van de smoothie met bananen en bessen.

Leef je uit met de toppings en voeg eens granola, versnipperde kokos en verschillende noten en zaden, zoals amandelen en chiazaad of dadels, toe voor meer zoetheid en een dikkere consistentie. Je kunt de smoothiebowl ook opfleuren met verse munt of gember. De combinaties van smaken en toppings zijn eindeloos, en je kunt er alle kanten mee op.

Arla Foods Nederland
Arla Foods Nederland
Gildenstraat 30
3861 RG Nijkerk
Vragen of opmerkingen over een merk of product?
Recepten
Arla in other countries
Andere Arla Foods websites
Volg ons op
© Arla Foods amba 2024