Lactosevrije bosbes chia pudding
Geef je dag een kickstart met een uitbarsting van levendige smaken met onze lactosevrije bosbes chia pudding. Dit gemakkelijke recept voor 's nachts is een perfecte optie voor drukke ochtenden en biedt een gezonde en zoete start van de dag. De heerlijke combinatie van lactosevrije romigheid van halfvolle melk en yoghurt en de fruitige zoetheid van amandelen maakt van je ontbijt een traktatie die bijna als een toetje aanvoelt.
Ingrediënten
Chia pudding:
| 200 ml | |
| 200 ml | |
|
Chiazaadjes
|
5 el |
|
Gemalen kardemom
|
1 tl |
|
Kaneelpoeder
|
1 tl |
|
Gemalen kruidnagels
|
¼ tl |
|
Vanillepoeder
|
¼ tl |
Bosbessencompote en topping:
|
Ingevroren bosbessen
|
250 g |
|---|---|
|
Verse bosbessen
|
200 g |
|
Amandelen, geroosterd
|
75 g |
|
Kokossuiker
|
40 g |
Bereidingswijze
Chia pudding:
Bosbessencompote en topping:
Tips
Terwijl de pudding zijn tijd neemt in de koelkast, moet je af en toe even roeren voor je naar bed gaat. De pudding heeft minstens vier uur nodig en door af en toe te roeren, voorkom je dat die stiekeme zaadjes samenklonteren, zodat je een gladde en gelijkmatig ingedikte pudding krijgt.
Vragen over lactosevrije bosbes chia pudding
Met deze lactosevrije chia bosbessenpudding maak je moeiteloos een ontbijt dat aanvoelt als een toetje. Lees hieronder meer over dit lekkere recept.
Hoe maak je bosbessencompote voor lactosevrije chia pudding?
Doe de bosbessen en kokossuiker in een kleine steelpan, zet de pan op middelhoog vuur en breng het mengsel zachtjes aan de kook, terwijl je af en toe roert. Hierdoor worden de bosbessen zachter en komt hun natuurlijke sap vrij. Laat ongeveer 7 minuten sudderen tot de bosbessen zacht zijn en de textuur iets dikker is geworden. Haal de steelpan van het vuur en laat de bosbessencompote een paar minuten afkoelen. Zodra de bosbessencompote is afgekoeld, is hij klaar om in laagjes te mengen met je lactosevrije chia pudding.
Hoe lang blijft lactosevrije bosbes chia pudding goed?
Als je restjes over hebt of als je een makkelijk mee te nemen ontbijt wilt, is deze bosbes chia pudding meestal 3-4 dagen houdbaar als je hem goed bewaart in de koelkast. Bewaar de pudding en compote apart in een luchtdichte pot of pot en meng het wanneer je er klaar voor bent. Roer het voor het serveren even door. Deze stap zorgt ervoor dat alle smaken en texturen gelijkmatig worden verdeeld, waardoor je een optimale smaak- en textuurervaring krijgt voor je ontbijt.
Kun je lactosevrije bosbes chia pudding van tevoren maken?
Ja, een van de beste dingen aan deze pudding is dat je hem van tevoren kunt maken, zodat je de maaltijden voor de week kunt voorbereiden. Maak een grotere lading en verdeel die in individuele bakjes. Zo heb je de hele week door hapklare porties voor ontbijt of snacks. Het blijft 3-4 dagen vers in de koelkast, dus je kunt genieten van het goede van onze lactosevrije verse bosbes chia pudding zonder dat je het elke dag opnieuw hoeft te maken.
Andere recepten
Overnight lactosevrije bosbes chia pudding met amandelen
Deze lactosevrije bosbes chia pudding is ideaal als ontbijt. Het is een makkelijk recept dat het verfrissende goede van bosbessen en het heerlijke knapperige van chiazaadjes combineert met de exotische allure van kardemom, kaneel, kruidnagel en vanille. Het is zo rijk en romig als een dessert, met een heerlijk vleugje bessen. Perfect voor drukke ochtenden, je kunt dit lekkers de avond van tevoren klaarmaken en jezelf wat tijd besparen in de ochtenddrukte. Word wakker met een pot romige pudding klaar om gelaagd te worden met bosbessencompote, perfect om mee te nemen of als traktatie voor een rustige ochtend.
Chia pudding zonder lactose - als dessert, lekker en gemakkelijk als ontbijt
Ervaar de magie van onze nachtelijke bosbes chia pudding. Deze lactosevrije verrukking is een mix van bosbessencompote en chiazaadjes. Terwijl je slaapt, doen de chiazaadjes hun werk en nemen ze het goede van lactosevrije melk en yoghurt op. De combinatie van bosbessen en chiazaadjes zorgt voor een harmonieuze mix van smaken die zowel verfrissend als heerlijk is. Bosbessen geven de pudding een vleugje snoep en een lichte teerheid, terwijl chiazaadjes zorgen voor een nootachtige ondertoon.
Zin in overig chia recepten? Probeer onze lactosevrije sinaasappel chia pudding, makkelijke lactosevrije fruitige smoothie met chia , of lactosevrije bosbes chia pudding.
